카페 창업 사업계획서 – 테이크아웃 전문 녹차 카페 사업계획서
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녹차전문 카페 테이크아웃 전문점 창업 사업계획서 입니다.
서울소재 명문대에서 창업경영론 전공수업 기말고사 대체과제로 제출해 높은 평가를 받았습니다.
정말 열심히 만들었습니다.
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1. 사업아이템 소개
2. 사업추진배경
3. 사업목표
4. 사업아이템의 경쟁력 분석
5. 메뉴소개
6. 사업운영전략 계획
(1) 입지선정과 인테리어 전략
(2) 채용 및 직원관리 전략
(3) 가격책정 전략
(4) 단골고객 유치전략
(5) 수익 다각화전략
(6) 고객서비스 전략
(7) 판매 및 홍보전략
7. 재무계획
(1) 자금조달계획
(2) 예상 매출액
(3) 추정 손익계산서
코로나 펜데믹 이후 사람들의 면역력과 건강에 관한 관심은 해가 갈수록 늘고 있으며 건강관련상품의 시장규모는 더욱 커질것으로 예상된다.
이러한 트렌드에 발맞추어 일반적인 커피전문점과는 차별화된 녹차전문카페를 창업할 예정이다.
녹차와 관련된 다양한 메뉴로 소비자 욕구를 충족시킬 예정이며 테이크아웃 전문점 컨셉으로 오픈하여 차 한잔 여유 있게 마실 수 없는 직장인과 걸으면서 먹는 문화에 익숙한 신세대를 겨냥한다.
출처 : 해피레포트 자료실
